شـير پسـته گـرم
کلیک
1114 کلیک
تاریخ ایجاد :
10:18 1394/06/24
نام مدرس
فرشته عطایی-کارشناس آشپزی وشیرینی پزی
مواد لازم
شير: دو پيمانه
پسته خرد شده: دو قاشق سوپخوري
بادام خرد شده: دو قاشق سوپخوري
شـكر: به مــيزان لازم
زنجبيل: نصف قاشق چايخوري
زعفران آب شده: يك قاشق مرباخوري
پسته خرد شده: دو قاشق سوپخوري
بادام خرد شده: دو قاشق سوپخوري
شـكر: به مــيزان لازم
زنجبيل: نصف قاشق چايخوري
زعفران آب شده: يك قاشق مرباخوري
طرز تهیه
شير را همراه شكر، زنجبيل، پسته و بادام در ظرف لعابي روي حرارت قرار مي‌دهيم تا شير به جوش آيد. اجازه مي‌دهيم تا به مدت دو الي سه دقيقه بجوشد و در انتها زعفران را نيز اضافه مي‌كنيم. شير پسته آماده را در فنجان براي هر نفر سرو مي‌كنيم.
نکات
ميتوان به جاي شكر، بعد از برداشتن از روي حرارت، داخل آن عسل ريخت.
مجله شماره236و237صفحه83
مجله شماره236و237صفحه83
نوشتن دیدگاه